2599. MAKAN DAN MINUM -1

MAKAN DAN MINUM -1

(Seri ke-1)

Oleh: Drs. H. M. Yusron Hadi, M.M.

    Beberapa orang bertanya,”Mohon dijelaskan tentang makan dan minum dalam Al-Quran?” Profesor Quraish Shihab menjelaskannya.

1.    Makanan (tha'am, dalam bahasa Al-Quran) adalah “segala sesuatu yang dimakan atau dicicipi”.

2.    Minuman juga termasuk dalam pengertian “tha'am”.

3.    Al-Quran surat Al-Baqarah (surah ke-2) ayat 249, menggunakan kata “syariba” (minum) dan “yath'am” (makan) untuk objek yang berkaitan dengan air minum.

فَلَمَّافَصَلَطَالُوتُبِالْجُنُودِقَالَإِنَّاللَّهَمُبْتَلِيكُمْبِنَهَرٍفَمَنْشَرِبَمِنْهُفَلَيْسَمِنِّيوَمَنْلَمْيَطْعَمْهُفَإِنَّهُمِنِّيإِلَّامَنِاغْتَرَفَغُرْفَةًبِيَدِهِ ۚ فَشَرِبُوامِنْهُإِلَّاقَلِيلًامِنْهُمْ ۚ فَلَمَّاجَاوَزَهُهُوَوَالَّذِينَآمَنُوامَعَهُقَالُوالَاطَاقَةَلَنَاالْيَوْمَبِجَالُوتَوَجُنُودِهِ ۚ قَالَالَّذِينَيَظُنُّونَأَنَّهُمْمُلَاقُواللَّهِكَمْمِنْفِئَةٍقَلِيلَةٍغَلَبَتْفِئَةًكَثِيرَةًبِإِذْنِاللَّهِ ۗ وَاللَّهُمَعَالصَّابِرِينَ

     Maka tatkala Thalut keluar membawa tentaranya, ia berkata: "Sesungguhnya Allah akan mengujimu dengan suatu sungai. Maka siapa di antaramu meminum airnya, bukanlah ia pengikutku. Dan barangsiapa tidak meminumnya, kecuali menceduk seceduk tangan, maka ia adalah pengikutku." Kemudian mereka meminumnya kecuali beberapa orang di antara mereka. Maka tatkala Thalut dan orang-orang yang beriman bersamanya telah menyeberangi sungai itu, orang-orang yang telah minum berkata: "Tak ada kesanggupan kami pada hari ini untuk melawan Jalut dan tentaranya." Orang-orang yang meyakini bahwa mereka akan menemui Allah berkata: "Berapa banyak terjadi golongan yang sedikit dapat mengalahkan golongan yang banyak dengan izin Allah. Dan Allah beserta orang-orang yang sabar."

4.    Kata “tha'am” dalam berbagai bentuknya terulang dalam Al-Quran sebanyak 48 kali yang berbicara tentang berbagai aspek berkaitan dengan makanan, belum lagi ayat lain yang menggunakan kosakata lainnya.

5.    Para ulama berpendapat bahwa perhatian Al-Quran terhadap makanan sangat besar.

6.    Telah menjadi kebiasaan Allah dalam Al-Quran bahwa Dia menyebut diri-Nya sebagai Yang Maha Esa, dan membuktikan hal tersebut melalui uraian tentang ciptaan-Nya, kemudian memerintahkan untuk makan atau menyebutkan makanan.

7.    Al-Quran menjadikan “kecukupan pangan” dan terciptanya “stabilitas keamanan” sebagai dua unsur utama kewajaran beribadah kepada Allah.

8.    Al-Quran  surah Quraisy (surah ke-106)  ayat 3-4.

فَلْيَعْبُدُوارَبَّهَٰذَاالْبَيْتِالَّذِيأَطْعَمَهُمْمِنْجُوعٍوَآمَنَهُمْمِنْخَوْفٍ

      Maka hendaklah mereka menyembah Tuhan Pemilik rumah ini (Kakbah). Yang telah member makanan kepada mereka untuk menghilangkan lapar dan mengamankan mereka dari ketakutan.  

9.    Al-Quran menggunakan kata “akala” dalam berbagai bentuk untuk menunjukkan pada aktivitas “makan”.

10. Kata “akala” tidak digunakan hanya dalam arti “memasukkan sesuatu ke dalam tenggorokan”, tetapi bisa bermakna “segala aktivitas dan usaha”.

11. Al-Quran An-Nisa (surah ke-4) ayat 4.

وَآتُواالنِّسَاءَصَدُقَاتِهِنَّنِحْلَةً ۚ فَإِنْطِبْنَلَكُمْعَنْشَيْءٍمِنْهُنَفْسًافَكُلُوهُهَنِيئًامَرِيئًا

       Berikan maskawin (mahar) kepada wanita (yang kamu nikahi) sebagai pemberian dengan penuh kerelaan. Kemudian jika mereka menyerahkan kepada kamu sebagian dari maskawin itu dengan senang hati, maka makanlah (ambillah) pemberian itu (sebagai makanan) yang sedap lagi baik akibatnya.

12. Seperti diketahui bahwa maskawin (mahar) tidak lazim berupa makanan, tetapi ayat ini menggunakan kata “makan” untuk penggunaan maskawin (mahar) tersebut.

13. Al-Quran surah Al-An’am (surah ke-6)  ayat 121.

وَلَاتَأْكُلُوامِمَّالَمْيُذْكَرِاسْمُاللَّهِعَلَيْهِوَإِنَّهُلَفِسْقٌ ۗ وَإِنَّالشَّيَاطِينَلَيُوحُونَإِلَىٰأَوْلِيَائِهِمْلِيُجَادِلُوكُمْ ۖ وَإِنْأَطَعْتُمُوهُمْإِنَّكُمْلَمُشْرِكُونَ

     Dan janganlah kamu memakan binatang-binatang yang tidak disebut nama Allah ketika menyembelihnya. Sesungguhnya perbuatan yang semacam itu adalah suatu kefasikan. Sesungguhnya setan itu membisikkan kepada kawan-kawannya agar mereka membantah kamu; dan jika kamu menuruti mereka, sesungguhnya kamu tentulah menjadi orang-orang yang musyrik.

14. Para ulama berpendapat bahwa “Janganlah makan yang tidak disebut nama Allah”, maksudnya adalah sebagai larangan untuk melakukan kegiatan apa pun yang tidak disertai nama Allah.

15. Kata “makan” bisa bermakna “segala bentuk kegiatan”, sebab makan membutuhkan kalori yang diperoleh dari makanan.

16. .Al-Quran menggunakan kata panggilan yang mesra untuk mengajak makan.

1)    Misalnya untuk semua manusia, “Ya ayyuhan nas”.

2)    Kepada Rasul,”Ya ayyuhar Rasul.”

3)    Kepada orang mukmin, “Ya ayyuhal ladzina amanu”.

4)    Selalu dirangkaikan dengan kata “halal” atau “thayyibah” yang artinya “baik”.

17. Hal ini menunjukkan bahwa makanan yang terbaik adalah yang memenuhi syarat “halal” dan “baik” tersebut.

1)    Ditemukan bahwa dari 9 ayat yang memerintahkan umat Islam untuk makan.

2)    Yang 5 ayat dirangkaikan dengan “halal dan baik”.

3)    Yang 2 ayat dengan pesan mengingat Allah dan membagikan makanan kepada orang melarat.

4)    Yang 1 ayat dalam konteks memakan sembelihan yang disebut nama Allah ketika menyembelihnya.

5)    Dan1 ayat dalam konteks berbuka puasa.

Daftar Pustaka

1.    Shihab, M. Quraish. Lentera Hati. Kisah dan Hikmah Kehidupan. Penerbit Mizan, 1994.  

2.    Shihab, M. Quraish Shihab. Wawasan Al-Quran. Tafsir Maudhui atas Perbagai Persoalan Umat. Penerbit Mizan, 2009.

3.    Shihab, M.Quraish. E-book Membumikan Al-Quran.

4.    Al-Quran Digital, Versi 3.2. Digital Qur’an Ver 3.2

5.    Tafsirq.com online.