VEGETARIAN
Oleh:
Drs. H. M. Yusron Hadi, MM
Beberapa orang bertanya,”Mohon dijelaskan tentang vegetarian?” Dr. Zakir
Naik menjelaskannya.
1.
Vegetarian ialah orang yang tidak makan daging, tetapi hanya mengosumsi sayuran dan hasil tumbuhan,
karena alasan keagamaan atau kesehatan.
2.
Umat Islam diajarkan
berbelas kasih terhadap sesama makhluk Allah, tetapi bersamaan dengan itu,
Allah menciptakan bumi dan seluruh isinya, termasuk tumbuh-tumbuhan dan hewan
untuk kepentingan manusia.
3.
Penjelasan ke-1: Orang
Islam boleh menjadi vegetarian murni.
1)
Umat Islam boleh makan
daging hewan dan boleh tidak makan daging hewan.
2)
Al-Quran mengizinkan
umat Islam untuk mengonsumsi daging.
3)
Al-Quran surah Al-Maidah
(surah ke-5) ayat 1.
يَا أَيُّهَا الَّذِينَ
آمَنُوا أَوْفُوا بِالْعُقُودِ ۚ أُحِلَّتْ لَكُمْ بَهِيمَةُ الْأَنْعَامِ إِلَّا
مَا يُتْلَىٰ عَلَيْكُمْ غَيْرَ مُحِلِّي الصَّيْدِ وَأَنْتُمْ حُرُمٌ ۗ إِنَّ
اللَّهَ يَحْكُمُ مَا يُرِيدُ
Hai orang-orang yang beriman, penuhilah
akad-akad itu. Dihalalkan bagimu binatang ternak, kecuali yang akan dibacakan
kepadamu. (Yang demikian itu) dengan tidak menghalalkan berburu ketika kamu
sedang mengerjakan haji. Sesungguhnya Allah menetapkan hukum-hukum menurut yang
dikehendaki-Nya.
4)
Al-Quran surah An-Nahl (surah
ke-16) ayat 5.
وَالْأَنْعَامَ خَلَقَهَا ۗ
لَكُمْ فِيهَا دِفْءٌ وَمَنَافِعُ وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ
Dan Dia telah menciptakan binatang ternak
untukmu; padanya ada (bulu) yang menghangatkan dan berbagai-bagai manfaat, dan
sebagiannya kamu makan.
5)
Al-Quran surah
Al-Mukminun (surah ke-23) ayat 21-22.
6) وَإِنَّ لَكُمْ فِي الْأَنْعَامِ لَعِبْرَةً
ۖ نُسْقِيكُمْ مِمَّا فِي بُطُونِهَا وَلَكُمْ فِيهَا مَنَافِعُ كَثِيرَةٌ
وَمِنْهَا تَأْكُلُونَ
وَعَلَيْهَا وَعَلَى
الْفُلْكِ تُحْمَلُونَ
Dan sesungguhnya pada binatang-binatang
ternak, benar-benar terdapat pelajaran yang penting bagimu, Kami memberi minummu
dari air susu yang ada dalam perutnya, dan (juga) pada binatang-binatang ternak
itu terdapat faedah yang banyak untukmu, dan sebagian darinya kamu makan,
dan di atas punggung binatang-binatang ternak itu dan (juga) di
atas perahu-perahu kamu diangkut.
7)
Al-Quran surah
Al-Baqarah (surah ke-2) ayat 168.
يَا أَيُّهَا النَّاسُ
كُلُوا مِمَّا فِي الْأَرْضِ حَلَالًا طَيِّبًا وَلَا تَتَّبِعُوا خُطُوَاتِ
الشَّيْطَانِ ۚ إِنَّهُ لَكُمْ عَدُوٌّ مُبِينٌ
Hai sekalian manusia, makanlah yang halal
lagi baik dari apa yang terdapat di bumi, dan janganlah kamu mengikuti
langkah-langkah setan; karena sesungguhnya setan itu adalah musuh yang nyata
bagimu.
4.
Penjelasan ke-2: Daging
hewan mengandung banyak nutrisi dan kaya protein.
1)
Makanan non-vegetarian adalah
sumber protein yang baik, makanan itu mengandung protein lengkap secara
biologis yaitu asam amino esensial 8 yang tidak disintesis oleh tubuh dan
penting dalam diet, daging juga mengandung zat besi, vitamin B1 dan niacin.
5.
Penjelasan ke-3: Manusia
memiliki gigi omnivor.
1)
Omnivore adalah makhluk
pemakan tumbuhan dan pemakan daging.
2)
Manusia makan bahan
nabati dan hewani.
3)
Herbivore ialah hewan
pemakan tumbuh-tumbuhan, seperti: sapi, kambing dan domba.
4)
Hewan hebivor memiliki
pola susunan gigi yang nyaris sama, semua hewan tersebut memiliki susunan gigi datar
yang cocok untuk mengonsumsi tumbuhan.
5)
Susunan gigi pada hewan
karnivor bentuknya runcing cocok untuk makan daging.
6)
Karnivor ialah hewan pemakan daging, seperti:
singa, harimau, macan tutul, kucing, dan anjing.
7)
Mereka memiliki susunan
gigi yang runcing yang cocok untuk mengkonsumsi daging.
8)
Manusia memiliki susunan
gigi datar dan juga runcing.
9)
Artinya, manusia
memiliki gigi yang cocok untuk mengonsumsi makanan herbivor maupun karnivor.
10) Jadi,
manusia termasuk makhluk pemakan segalanya.
11) Jika
Allah menginginkan manusia hanya mengonsumsi tumbuhan saja, mengapa Tuhan juga
memberi manusia gigi yang runcing atau gigi taring?
12) Keberadaan
dua jenis gigi manusia (gigi herbivora dan karnivora), secara logis menjadi
penegas bahwa Allah mengharapkan manusia untuk mengonsumsi makanan vegetarian
dan non-vegetarian.
6.
Penjelasan ke-4: Manusia
mampu mencerna makanan vegetarian maupun non-vegetarian.
1)
Sistem pencernaan hewan
herbivora adalah khusus mencerna tumbuh-tumbuhan.
2)
Sistem pencernaan hewan
karnivora juga khusus untuk mencerna daging.
3)
Tetapi, sistem
pencernaan manusia mampu untuk mencerna makanan vegetarian dan non-vegetarian.
4)
Jika Allah hanya
menginginkan manusia untuk memakan tumbuhan saja, mengapa Allah memberi sistem
pencernaan yang memungkinkan manusia untuk mencerna makanan vegetarian dan
non-vegetarian?
7.
Penjelasan ke-5: Tumbuh-tumbuhan
adalah makhluk hidup.
1)
Beberapa agama yang
mengadopsi sistem vegetarian murni sebagai hukum pola makan dengan alasan menolak
pembunuhan terhadap makhluk hidup.
2)
Jika seseorang dapat
hidup tanpa membunuh satu pun makhluk hidup, maka banyak orang yang akan meniru
cara hidup demikian.
3)
Dahulu kala, manusia
berpikir bahwa tumbuhan bukan makhluk hidup, tetapi sekarang sudah menjadi
fakta mendunia bahwa tumbuhan juga makhluk hidup.
4)
Maka, logika bahwa tidak
membunuh makhluk hidup, tidak bisa dipenuhi meskipun menjadi vegetarian murni.
5)
Dahulu, manusia kemudian
berpendapat tumbuhan tidak merasakan sakit, sehingga memotong tanaman bukan
perbuatan jahat dibandingkan dengan membunuh hewan.
6)
Sekarang, ilmu
pengetahuan telah memberi tahu bahwa tumbuhan bisa merasakan sakit, tetapi tangisan
tumbuhan tidak mampu didengar oleh manusia.
7)
Telinga manusia tak
mampu menangkap getaran suara di luar kemampuannya, karena hanya mampu
menangkap getaran dengan frekuensi 20 Hertz sampai 20.000 Hertz.
8)
Getaran di luar tingkatan
tersebut (lebih besar maupun lebih kecil) tidak mampu didengar telinga manusia.
9)
Anjing dapat mendengar
getaran sampai dengan frekuensi 40.000 Hertz, sehingga diciptakan “peluit diam”
yang khusus dibuat untuk anjing dengan frekuensi lebih dari 20.000 Hertz dan
kurang dari 40.000 Hertz.
10)
Suara peluit diam bisa
didengar oleh telinga anjing, tetapi tak dapat didengar oleh telinga manusia.
11)
Anjing mengenali suara
tersebut dan akan datang menuju ke sumber suara.
12)
Riset ini dilakukan oleh
seorang petani di Amerika Serikat yang menemukan alat yang bisa mengubah tangisan
tumbuhan sehingga mampu didengar oleh manusia.
13)
Dia kemudian menyadari
ketika tumbuhan menangis kehausan dan riset terbaru menyatakan bahwa tumbuhan
juga bisa merasakan bahagia, sedih, dan menangis.
8.
Penjelasan ke-6: Membunuh
makhluk hidup yang memiliki dua indera bukan kejahatan lebih rendah.
1)
Vegetarian berpendapat
bahwa tumbuhan hanya memiliki dua atau tiga indera, dan hewan memiliki lima
indera sehingga membunuh tumbuhan tidak sekejam membunuh hewan.
2)
Misalnya saudara kita
terlahir tuli, bodoh, dan hanya memiliki dua indera saja apabila dibandingkan
dengan manusia lainnya.
3)
Ketika dewasa, seseorang
membunuhnya.
4)
Apakah kita akan
meminta hakim untuk memberikan hukuman lebih sedikit untuk tindak kejahatan
pembunuhan itu, karena saudara laki-lakimu memiliki dua indera saja, jika
dibandingkan dengan manusia lain pada umumnya?
5)
Pada kenyataannya, kita
pasti akan mengatakan bahwa pembunuh itu telah membunuh seorang yang baik dan tidak
berdosa, maka hakim seharusnya memberikan hukuman yang lebih berat.
9.
Penjelasan ke-4: Populasi
ternak yang berlebihan.
1)
Jika semua manusia
menjadi vegetarian, maka jumlah ternak di dunia akan berlebih karena laju
reproduksi dan perkembangbiakannya sangat cepat.
2)
Allah Yang Maha
Bijaksana sudah mengetahui cara menjaga keseimbangannya, maka tidak heran Allah
mengizinkan manusia mengonsumsi daging ternak.
3)
Namun demikian, tidak
pantas jika ada yang mengatakan pemakan daging adalah orang yang keji, kejam,
dan jahat.
Daftar Pustaka.
1.
Naik, Zakir Abdul Karim.
“Answer to non-muslim common question about Islam”. Jawaban Berbagai Pertanyaan
Mengenai Islam.
2. Al-Quran
Digital, Versi 3.2. Digital Qur’an Ver 3.2
3. Tafsirq.com
online.
